人材教育について
弊社では人材管理の中で特に人材教育と育成に力を入れております。
給食受託会社は「人材」が財産であり、その人材をいかに育成し業務の質向上・効率化に反映させるかが成功の鍵を握っていると言っても過言ではありません。
したがって弊社では受託先に配属する社員を中心に本社関連部署からの教育・研修機会の提供と実践を行い、最終的には食事の質向上とそれに伴う弊社に対するご評価を頂くことが出来る体制を敷いております。
教育プログラム(例)
本社が主催・主管の教育プログラム(例)
プログラム | 対象者 | 頻度 |
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マネージャー会議 | 各受託責任者 | 月1回 |
栄養士会議 | 各栄養士 | 年4回 |
安全・衛生講習会 | 全正社員 | 年4回 |
サービスマネジメント研修 | 各受託責任者 | 半期毎 |
会計管理研修 | 各受託責任者 | 年度 |
法務、労務管理研修 | 受託責任者以上 | 年度 |
新任マネージャー研修 | 新任者 | 都度 |
各種外部セミナー等への参加 | 全社員 | 都度 |