昨今の給食施設においては、原価や人件費の削減とマネージメント管理が急務。JFSではオペレーションの見直しや労務費・食材費・経費の見直しをサポートいたします。また、その他お困りの問題点等に関して、マンツーマンで弊社スタッフが対応いたします。

●メニュープランニング（原価管理とメニュー構成の見直しによるご提案）

●食材サプライヤー（仕入食材業者の一元化によるコスト削減等のご提案）

●労務費（労働生産性を向上させることによる実質コストの削減）

●衛生管理（提携している企業による衛生指導）

●その他（外注駆除、厨房資材、厨房機器の調達）

上記以外のご相談でも給食運営にかかわる問題でしたら、ご相談をお受けしております。