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「食」を通じてお客様に感動をお届けする企業です。
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入社後研修~新卒編~
先日、外部業者さんの研修を新卒さんと行いました。 基本的な衛生管理の必要性と手洗いの必要性について学びました。 コロナ禍という事もあり手洗いはみんな意識しているところではありますが 手の洗い方など改めて学ぶことができて衛 […]
七夕★
7月7日七夕は各事業所で行事食の提供をしました こちらは保育園の行事食です ゼリーも星空のようでかわいいですね★ 皆さんの願い事も叶いますように・・・
衛生管理の話
当社では、日ごろの厨房内での衛生管理に加え定期的にチェック表を使用し 衛生管理の徹底を促し、食中毒防止等に努めています。 巡回しチェックすることにより、個々の衛生意識の向上をはかっています。 当社では食事を通じこれからも […]
完全調理済み食品の導入
2022年4月よりスタートした施設にて完全調理済み食品の導入を JFSでは初めて開始いたしました!! 今回使用させていただいているのが『グローバルキッチン㈱』さんの完全調理済み食品です(*^-^*) 見た目もきれいで、誰 […]
新入社員研修!
OJT研修の様子 4月に入社した新卒さんも社会人になり約2ヶ月が経ちました。各現場でOJT研修に励んでいます。 週間報告をしてもらい本社でも新卒さんの頑張りが見えてうれしく思っています。 7月からはいよいよ本配属になり今 […]